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Ritorno di Fiamma

 

Via Umberto I, 47 – Montisi (SI)   tel.  0577 845200


INFO MENU  Eu.25-40

intervallo prezzi in Euro bevande escluse
prezzo con due portate– menu completo

 

Carne: SI
Pesce: Su prenotazione
Vegetariano: 12 portate
Pizza: NO
Celiaci: Su prenotazione
Terrazza / Giardino: SI
Cerimonie:
1oo Persone

 

A Pranzo:  Aperto Ven/Sab/Dom.
A Cena:    Aperto Gio/Ven/Sab/Dom.

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“Cucinare è un modo di dare, mangiare è un modo di amare” ma potremmo facilmente invertire le frasi ….

Tutti i prodotti che utilizziamo vengono scelti con cura cercando di rispettare il cosiddetto “Km 0”, la ‘dove una scelta è possibile, preferiamo prodotti biologici.

Le nostre bruschette sono fatte con verdure fresche e tutte le verdure sono per lo più di produttori locali; la carne proviene da un’azienda agricola della Val d’Orcia che alleva i loro animali con grano, fieno e orzo per la loro produzione e arriva direttamente sul tuo piatto; vino da tavola e olio extra vergine di oliva è un’azienda agricola biologica di Montisi; la pasta è fatta a mano con farina ricavata da grani antichi di valdorcia.
Nel menù spiccano la bistecca alla Fiorentina, le melanzane di Lapo ed i tanti piatti a base di verdure.

 

Cuochi siamo a volte per caso, a volte per vocazione, le nostre vite sono intrecciate con l’odore del pane  con l’odore del pomodoro, con il gusto di un buon bicchiere di vino …..sempre per amore e con amore; amore per una ricetta che prende forma per la bellezza di nutrire gli altri,  un semplice gesto che nasconde mille sfumature di attenzione, passione competenza sempre con amore”

MARILENA

 

 





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